A unidade de transferência Instantânea é a solução ideal para extrair nitrogênio líquido com total simplicidade e segurança de um contêiner Dewar. Universal e adaptável, funciona com todos os contêineres Dewar de 10, 20, 30 e 50 litros, independentemente do fabricante.
Graças ao seu design leve e compacto (31 x 11 cm), é fácil de transportar e permite manipular nitrogênio líquido com precisão, especialmente em cozinha molecular e mixologia. A extração média é de 1 a 2 litros por carga, com possibilidade de realizar várias extrações sucessivas após estabilização da temperatura.
? Uma ferramenta indispensável para profissionais que usam nitrogênio líquido em suas preparações culinárias, coquetéis e experimentos científicos.
Conteúdo
• 1 Unidade de transferência de nitrogênio líquido Instantânea
• 1 Manual de uso para download
Usar com cuidado: recomenda-se usar luvas e óculos de proteção.
Dimensões
• Material : Alumínio
• Dimensões : 31 x 11 cm
• Compatibilidade : Contêineres Dewar de 10L a 50L
