
Serviço
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Todo o material para serviço em hospedagem e restauração
As bandejas
As bandejas são acessórios indispensáveis para profissionais que trabalham no mundo da hospedagem e da restauração. São os garçons que as utilizam para levar copos e pratos.
Oferecemos-lhe bandejas para garçons disponíveis em várias dimensões. São perfeitas para servir pratos e realizar o serviço do bar. Além disso, são robustas e compatíveis com todas as máquinas de lavar louça, e você pode obtê-las em lote ou unitariamente.
O organizador Napkins/Guardanapos
Além dos suportes de guardanapos que são muito úteis, por que não se equipar também com um organizador Napkins/Guardanapos? Este equipamento é totalmente novo no mundo da hospedagem e da restauração. Permitirá que você organize bem seu bar. Além de ser prático, adicionará mais estilo ao seu bar graças ao seu design ao mesmo tempo simples e elegante.
O cinzeiro
Nas áreas para fumantes, é evidente que os clientes precisarão de vários cinzeiros. Se essa área estiver em um local ventilado, recomenda-se optar por um cinzeiro à prova de vento. É um dos artigos que você deve absolutamente ter em grande quantidade em seu hotel ou restaurante.
A campainha de balcão
A campainha de balcão é um dos objetos que vemos frequentemente na cozinha, nos balcões dos grandes hotéis e na recepção. Todo profissional desse setor deve possuir uma. Na cozinha, é muito útil para avisar os garçons que um pedido está pronto. Este acessório é muito resistente, geralmente fabricado em aço inoxidável.
A barra de comanda
Este acessório é essencial para ter na cozinha para se organizar bem nos pedidos dos clientes. Os grandes chefes também a utilizam para destacar os pedidos a preparar. Oferecemos-lhe em várias dimensões, para se adaptar às suas diferentes necessidades.
O prato para conta
Uma vez que o cliente pede sua conta, é impensável simplesmente entregar sua factura nas mãos. Será necessário usar um prato para apresentar sua factura com a face oculta. Selecionamos vários modelos que harmonizarão com o estilo de seu restaurante, bar ou hotel.
O apresentador metálico « Reservado »
Para que todos os clientes que entram em seu restaurante saibam quais mesas estão reservadas, é necessária uma indicação visível para isso. O garçom está, é claro, lá para indicar-lhes as mesas livres, mas um apresentador metálico « Reservado » não deixará espaço para dúvida e evitará erros de colocação.
O balde para champanhe com pé e a bacia para champanhe
Para as grandes ocasiões, o champanhe é sempre bem-vindo. Para manter a garrafa sempre fresca, é necessário reservá-la em um balde para champanhe cheio de gelo. Muito estético, o balde para champanhe com pé é o ideal para pessoas que pedem apenas uma garrafa.
Para as mesas de banquete, por outro lado, oferecemos-lhe a bacia para champanhe que pode conter várias garrafas ao mesmo tempo.
Por fim, para completar seu material de serviço, selecionamos especialmente para você outros produtos muito úteis como o cavalete de mesa, o resfriador de garrafa de vinho, o sifão de soda em vidro, a jarra, e muito mais.
O que inclui exatamente a categoria Serviço em barware?
Reúne as peças de serviço à mesa e ao bar: bandejas antiderrapantes, baldes de gelo, jarras de servir, pinças, doseadores e suportes para garrafas. Com 34 produtos, encontra desde bandejas de aço inox de 35 cm até jarras de vidro de 1,5 L. É a base de um conjunto de bar completo para casa quando já tem os copos e falta o suporte para servir.
Como escolher uma bandeja de servir para bar doméstico?
Meça primeiro a bancada e conte quantos copos transporta de cada vez: 30 cm chegam para quatro copos, 40 cm para seis mais uma garrafa. O aço inox escovado disfarça marcas de dedos, a madeira aquece o ambiente mas não gosta de humidade constante. Uma bandeja antiderrapante para servir bebidas com rebordo de 2 cm evita entornos ao virar.
Qual a diferença entre balde de gelo simples e com parede dupla?
O balde simples é mais leve e barato, mas transpira por fora e o gelo derrete em cerca de uma hora. A parede dupla, com vácuo entre as duas camadas de inox, mantém o gelo três a quatro horas e não molha a mesa. Vale a pena um balde de gelo com isolamento térmico se receber visitas em serões longos ou no exterior.
Como cuidar das peças de inox e vidro para durarem?
Lave à mão com água morna e detergente neutro, e seque logo com pano de microfibras — é a marca de água que baça o inox, não o uso. Evite esfregões metálicos e pastilhas agressivas de máquina. Nas jarras de vidro, um pouco de vinagre branco retira o calcário. Assim mantém a manutenção de acessórios de bar em inox reduzida a poucos minutos por semana.

































