Tapete de bar - bar mat 60 x 20 cm

Tapete de bar

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O tapete de bar, um material indispensável para bartenders

Coqueteleira para encontrar seu tapete de bar

Quando você trabalha em um bar, assim como outros acessórios como shaker, kit coquetel ou jigger, você precisa de um tapete de bar para colocar no seu balcão. Além de decorarem o balcão de seu estabelecimento com seus motivos e cores, os tapetes de bar também protegem seu móvel da umidade.

Assim, se você ou seus clientes derramarem água ou qualquer outra bebida acidentalmente, o líquido não corre o risco de molhar seu balcão. Será retido pelo tapete de bar, evitando danificar prematuramente seu plano de trabalho. Graças à Coqueteleira, especializada em utensílios de qualidade profissional para bares e restaurantes, você encontrará tapetes de bar que correspondem às suas necessidades.

O tapete de bar, simultaneamente objeto de decoração e material de trabalho

Os tapetes de bar possuem design limpo adaptado a qualquer tipo de plano de trabalho. Eles se apresentam em diferentes cores: branco, ouro, cobre, vermelho, prateado e outras, oferecendo assim uma ampla escolha conforme as cores dominantes da decoração de seu estabelecimento.

Alguns vêm equipados com molduras para facilitar o manuseio e a limpeza. É o caso do Barmat Rubber com suporte em madeira, cuja borracha absorve bebidas derramadas, impedindo que suas superfícies fiquem manchadas. Assim você pode limpá-lo apenas no final do dia quando o serviço termina. A superfície perfeitamente aderente de um tapete de bar mantém seus copos muito bem no lugar, impedindo que se derramem. Outros modelos possuem suporte metálico como o modelo Bar Mat Deluxe, a selecionar conforme seu tipo de móvel ou o resultado estético que deseja obter.

Os materiais dos tapetes de bar

Em geral, os tapetes de bar são fabricados em borracha. Resistente, amortecendo perfeitamente os choques e fácil de limpar, este material é escolhido por suas propriedades específicas. Robusto, a borracha natural biodegradável permite também dar aos tapetes de bar formas diversas. É o caso do modelo Floor mat, que possui opcionalmente escovas para maior resistência ao deslizamento. O mesmo ocorre com o Self mat que, embora em forma de grade, retém perfeitamente os copos colocados acima impedindo que deslizem.

Quanto à limpeza, os tapetes de bar são fáceis de manter. Basta usar produtos limpadores básicos como sabão de Marselha, água ou detergente de cozinha para limpá-los. Depois de enxaguá-los em água fria, seque-os ao ar livre, em um local protegido do sol.

Qual o tamanho ideal de um tapete de bar para a minha bancada?

Meça primeiro a zona de preparo. Os modelos de 30×10 cm servem para apoiar shakers e doseadores num canto; os de 45×30 cm cobrem a área de trabalho completa com espaço para copos. Para balcões profissionais, os tapetes de bar antiderrapantes de 60 cm ou mais podem ser cortados à medida com uma tesoura resistente, sem desfiar as bordas.

Qual a diferença entre silicone e borracha PVC nestes tapetes?

A borracha PVC é mais densa e pesada, fica firme no balcão e absorve melhor o ruído das garrafas. O silicone alimentar é flexível, resiste a temperaturas altas e enrola-se para arrumar. Se procura um tapete de bar em silicone para uso doméstico, escolha silicone; para serviço intenso e diário, a borracha aguenta mais anos.

Como limpar e conservar o tapete sem deixar cheiro?

Lave-o após cada serviço com água morna e detergente neutro, escovando as ranhuras onde ficam os resíduos de açúcar e citrinos. A maioria dos modelos de silicone vai à máquina de lavar loiça no cesto superior. Deixe secar na vertical antes de guardar: a humidade presa por baixo é a verdadeira causa do odor, não o material em si.

Vale a pena para quem prepara cocktails só em casa?

Sim, sobretudo se trabalha sobre pedra, madeira ou vidro. As ranhuras recolhem os salpicos de gelo e xarope e evitam marcas de humidade no móvel, além de amortecerem copos apoiados com força. Um tapete de bar para cocktails caseiros ocupa pouco espaço, lava-se em minutos e substitui o pano que fica encharcado a meio da preparação.

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