Uma robustez e autonomia talhadas para eventos
A nível operacional, o Popup Bar® V2 foi construído para aguentar os ritmos mais intensos. A sua estrutura robusta, que alia o aço inoxidável alimentar 304L e o alumínio, garante uma longevidade excecional mantendo uma mobilidade perfeita, mesmo após o bar estar totalmente montado. O grande trunfo deste equipamento reside no seu posto de lavagem totalmente autónomo em água, ativado por um comando de pedal. Este detalhe ergonómico muda radicalmente o jogo durante serviços contínuos, permitindo-lhe lavar as mãos e as ferramentas sem interromper o fluxo de trabalho. Ligado a uma simples tomada elétrica doméstica, torna-se operacional instantaneamente para suportar um serviço de cerca de oito horas, cobrindo sem dificuldade um volume de uma centena de pessoas, dependendo do seu ritmo.
O módulo de preparação: ergonomia ao serviço do bartender
Desenhado para responder às exigências reais do terreno, este bar móvel integra um primeiro módulo dedicado à preparação. Inclui uma caixa de gelo isotérmica de grande capacidade com uma drenagem prática. Inteligentemente compartimentado para gerir separadamente o gelo em cubo e o gelo picado, permite também alojar cerca de oito garrafas frescas, à mão. Para completar a sua estação de cocktail, dispõe de recipientes Gastronorm GN 1/9 para os seus condimentos e produtos frescos, bem como um speed rack ergonómico que pode acomodar oito garrafas adicionais. A base oferece um espaço de armazenamento seguro para manter a bancada sempre limpa e organizada.
O módulo de lavagem e a logística simplificada
O segundo módulo completa o seu posto de trabalho nómada com uma estação de lavagem autónoma. Equipado com comando de pedal, recipientes GN 1/6 para a organização de pequenos utensílios e jerricans dedicados à água limpa e águas residuais, garante o cumprimento das normas de higiene, mesmo na ausência total de rede de canalização no local. Uma vasta bancada livre permite finalizar a montagem e o envio das suas criações. Cada módulo assenta sobre rodas direcionais com travões, garantindo uma manobrabilidade perfeita e uma estabilidade absoluta do bar uma vez posicionado.
Limpeza de serviço e personalização
Para aperfeiçoar a experiência do cliente, a pista do bar está equipada com grelhas de drenagem eficazes, permitindo gerir os derrames de líquidos e manter um espaço de serviço impecável. O revestimento exterior transforma-se numa verdadeira ferramenta de comunicação graças a fachadas personalizáveis opcionais. No final do evento, a limpeza e a desmontagem efetuam-se com a mesma simplicidade da montagem, permitindo armazenar todo o conjunto numa carrinha de pequenas dimensões. Investir neste bar móvel é garantir uma poupança de tempo inestimável, uma limpeza irrepreensível e uma credibilidade profissional inegável.
ConteúdoO Popup Bar® V2 é composto por dois módulos complementares: um módulo de preparação orientado para “frio + speed service” com caixa de gelo isotérmica de grande capacidade, recipientes GN 1/9, speed-rack, armazenamento inferior e recolha de água, e um módulo de lavagem autónomo em água equipado com comando de pedal, recipientes GN 1/6, jerricans de água limpa/água residual e uma bancada livre. O conjunto foi concebido para ser montado sem ferramentas, permanecer móvel mesmo após montado graças às rodas direcionais com travão, e oferecer uma durabilidade profissional através de uma estrutura em aço inox alimentar 304L e alumínio. O produto é concebido e fabricado em França e beneficia de uma garantia de um ano.
DimensõesO Popup Bar® V2 mede 1410 mm de comprimento, 750 mm de largura e 1100 mm de altura. Este formato foi pensado para passar facilmente por acessos standard, oferecendo simultaneamente uma superfície de trabalho e uma capacidade de serviço adaptadas a eventos.
