CentriCook é uma centrífuga ultra-performática, ideal para bares, restaurantes e laboratórios gastronômicos. Graças ao seu sistema de rotação avançado atingindo 4.000 rpm em menos de 15 segundos, permite uma clarificação rápida e eficiente de todos os tipos de líquidos.
Esta máquina separa as fibras dos líquidos, oferecendo uma textura fluida e sedosa ideal para coquetéis, caldos e sucos vegetais. Ao contrário dos métodos tradicionais que requerem pectinases ou espessantes, CentriCook garante um resultado natural e puro, sem modificar o gosto nem a acidez das preparações.
Com capacidade de 3 litros, funciona com 4 recipientes de 800 ml, permitindo encadear preparações em um mínimo de tempo. Sua interface digital intuitiva permite ajustar facilmente a velocidade e o tempo de centrifugação.
Seu design em aço inoxidável garante durabilidade máxima e limpeza fácil, atendendo aos requisitos de ambientes profissionais.
Conteúdo• 1 centrífuga CentriCook
• 4 recipientes de 800 ml
• Interface digital com ajuste de velocidade e tempo
• Sistema de segurança impedindo abertura durante centrifugação
Dimensões• Material : Aço inoxidável
• Capacidade total : 3 litros
• Dimensões : 70 x 50 x 40 cm
• Velocidade : 4.000 RPM
• Segurança : Sistema de travamento automático
Download
Manual (333.7KB)
