Imagine um perfume picante e fresco de gengibre puro a invadir o seu copo, despertando as papilas e estimulando os sentidos — é o Concentrado de Gengibre Monin. A sua textura fluida, densa em sabor, abre-se com uma acidez controlada, sustentada por notas cítricas e herbáceas que prolongam a persistência na boca. É o ingrediente de assinatura de cocktails sofisticados, mocktails vitais, infusões energizantes ou frappés delicados.
Com o seu frasco cuidado de 70 cl, encontra o seu lugar em cada setup profissional ou canto criativo, pronto para estruturar uma carta audaz.
ConteúdoEste concentrado baseia-se numa composição premium: 39% de suco de gengibre (e limão) para um sabor autêntico, completado por açúcar, água, aroma natural de gengibre (e outros aromas naturais), acidificante (ácido cítrico), estabilizante (goma xantana) e conservante (sorbato de potássio). Oferece 114 kcal por 100 ml, com 26 g de hidratos de carbono (dos quais 25,9 g são açúcares) e um toque salino de 0,03 g, sem gorduras nem proteínas. A diluição ideal, 1 volume para 8, garante o equilíbrio perfeito entre caráter e harmonia aromática.
DimensõesApresentado numa garrafa de vidro de 70 cl, este concentrado alia sobriedade visual e funcionalidade. Arruma-se facilmente e conserva-se vários meses após a abertura, desde que armazenado num local fresco, seco e ao abrigo da luz — garantindo assim consistência e frescura, mesmo em períodos de elevada rotação.
