Se queres um efeito “uau” sem complicar as tuas receitas, esta cúpula é uma arma comercial. Permite-te trabalhar o fumo como um ingrediente: aromatizas o recipiente, a guarnição e o ar à volta do cocktail, e depois revelas o efeito no momento do serviço. Resultado: uma experiência do cliente mais premium, mais memorável e uma valorização natural da tua carta.
Concebida em vidro borossilicato, oferece uma excelente clareza e uma verdadeira sensação de produto profissional. O elemento-chave é o orifício de ventilação em silicone: inseres o tubo do fumador para injetar o fumo sob a cúpula sem “fugas”, sem improvisos e mantendo o posto limpo. É anunciada como ideal em combinação com uma pistola de fumo.
Na prática, podes utilizá-la para: aromatizar um Old Fashioned / Negroni / Manhattan, defumar um copo antes de um cocktail ou adicionar um toque aromático a uma guarnição (raspa, especiarias, lascas). O efeito é nítido, rápido e, acima de tudo, reproduzível no serviço.
Conteúdo
Cúpula para cocktail em vidro borossilicato com ventilador em silicone que permite a passagem do tubo do fumador, entregue em caixa.
Dimensões
Formato Ø 130 × (A) 282 mm. Peso líquido anunciado 0,53 kg (peso bruto aprox. 0,85 kg)
