A HENDI Kitchen Line 250 foi concebida para profissionais que exigem eficácia, consistência e segurança. Graças à sua lâmina em aço inox de 250 mm de diâmetro, oferece um corte limpo e regular, permitindo fatiar finamente charcutaria, presuntos, assados frios ou queijos.
O seu motor elétrico (230 V / 150 W) é arrefecido a ar, o que garante um desempenho estável mesmo em uso intensivo. A espessura de corte regula-se continuamente de 0 a 11 mm (até 15 mm dependendo da versão/motor) conforme o tipo de produto e o resultado desejado.
O carro está equipado com um protetor de lâmina transparente e um sistema de bloqueio de segurança: a máquina só pode arrancar se todas as proteções estiverem no lugar, e o carro só se retira quando a lâmina está na posição “0”.
Manutenção fácil: o carro e as proteções desmontam-se rapidamente para uma limpeza eficaz, essencial em ambiente profissional (restauração, charcutaria, buffets).
Esta fatiadora destina-se tanto a pequenos comércios, restaurantes e bares de tapas como a empresas de catering: para preparar tábuas de charcutaria/queijos, buffets, sanduíches premium, tapas, tábuas de aperitivos, etc. A sua versatilidade e formato tornam-na uma ferramenta ideal para uso diário, sem ocupar demasiado espaço.
ConteúdoFatiadora HENDI Kitchen Line 250
Protective guard (capa de segurança)
Guia / prato de corte (carro)
Pés antiderrapantes
Manual de instruções
Afiador integrado
O modelo HENDI Kitchen Line 250 está equipado com uma lâmina de 250 mm, ideal para obter um corte limpo e regular em charcutaria, carnes frias e queijos. A espessura de corte regulável de 0 a 11 mm permite ajustar com precisão a finura das fatias conforme o produto trabalhado, garantindo um corte limpo e homogéneo. A máquina aceita alimentos até 180 mm de diâmetro, o que a torna particularmente versátil para uso diário em restauração, catering ou bares de tapas.
O seu motor de 150 W, alimentado a 230 V, assegura uma rotação estável e constante, mesmo durante sessões prolongadas. O chassis, concebido em alumínio anodizado e alumínio revestido, oferece uma excelente durabilidade mantendo-se leve e fácil de manusear. Apesar da sua robustez, o aparelho mantém um formato compacto com dimensões de 494 × 402 × 398 mm para um peso de cerca de 16,4 kg, permitindo a sua integração fácil numa bancada de trabalho profissional sem ocupar espaço excessivo.
Pensada para um uso seguro e em conformidade com as normas CHR, a fatiadora integra vários dispositivos de segurança: um protetor de lâmina, um carro bloqueável, uma proteção contra arranque acidental e pés antiderrapantes que garantem uma estabilidade perfeita durante o trabalho. Quanto à manutenção, o aparelho desmonta-se facilmente graças aos seus elementos amovíveis, permitindo uma limpeza rápida e eficaz, indispensável em ambiente profissional. Esta fatiadora é particularmente recomendada para o corte de charcutaria, carnes frias e queijos. Em caso de utilização com produtos mais pegajosos, pode ser utilizada uma lâmina antiaderente para manter um deslize perfeito e um resultado impecável.
Download
Manual de instruções Clicher (4.54MB)
Certificado de conformidade Slicer (156.18KB)
