Ice Twist DR by David Ríos: a pinça pensada para bartenders exigentes
As Ice Twist DR by David Ríos são muito mais do que simples pinças de serviço. Foram desenvolvidas para responder às necessidades concretas dos bartenders: pegar um cubo de gelo grande sem que ele escorregue, manipular uma esfera de gelo sem esforço, colocar uma guarnição com precisão ou realizar um twist de citrinos limpo e controlado.
Concebidas e testadas por David Ríos, bartender reconhecido, em colaboração com a 100%Chef, estas pinças trazem uma precisão real ao momento do serviço. O seu formato foi pensado para oferecer uma boa aderência, mesmo em uso intensivo atrás do bar. São adequadas tanto para cocktails clássicos servidos com gelo como para criações mais elaboradas que exigem um acabamento limpo e elegante.
Uma aderência firme no gelo, mesmo nos formatos grandes
Graças à sua abertura de até 7 cm, as pinças Ice Twist DR permitem manipular cubos de gelo de grande dimensão, incluindo esferas de gelo até 8 cm. O seu design facilita a pega sem esmagar nem deixar o gelo escorregar, o que é essencial para um serviço limpo, rápido e profissional.
A sua superfície antiderrapante melhora o conforto de utilização, mesmo com as mãos húmidas ou num ambiente de bar. A gravação decorativa profunda contribui para esta melhor aderência, conferindo simultaneamente um acabamento elegante.
Ideais para raspas, flores, frutas e decorações
As pontas serrilhadas e ligeiramente curvas permitem manter firmemente os elementos delicados sem os danificar. Estas pinças são, por isso, perfeitamente adaptadas para manipular uma raspa de laranja, um lima, uma flor comestível, uma erva aromática, uma fatia de fruta ou uma decoração de cocktail.
São também muito práticas para extrair as essências de um citrino durante um twist. O bartender pode exercer uma pressão precisa e controlada para aromatizar o cocktail sem deteriorar a guarnição.
ConteúdoO produto inclui um pack de 2 pinças Ice Twist DR by David Ríos. Cada pinça é fabricada em aço inox, um material robusto e adaptado a uma utilização profissional no bar. As duas pinças foram concebidas para trabalhar em conjunto na realização de um twist preciso ou para manipular de forma limpa o gelo, as raspas e as guarnições. A sua mola resistente permite uma utilização confortável e repetida, enquanto o seu acabamento antiderrapante melhora a aderência durante o serviço.
DimensõesAs pinças Ice Twist DR by David Ríos são entregues numa embalagem com as dimensões indicadas de 25 x 12,5 x 3 cm. O seu formato permanece suficientemente compacto para ser guardado facilmente numa estação de bar, oferecendo ao mesmo tempo um comprimento confortável para trabalhar com precisão sobre um copo, um copo autolyse ou um tabuleiro de serviço.
