O passador Coley cobre Urban Bar reinventa o passador de coquetel com mola com uma abordagem mais premium, pensada para o uso profissional. Ele permite filtrar coquetéis com precisão, trazendo um acabamento visual muito elegante ao posto de trabalho. Sua cor cobre polida combina perfeitamente com coqueteleiras, dosadores, colheres de bar e acessórios de mixologia com estilo vintage, speakeasy ou de bares de coquetel de alto padrão.
Graças à sua mola firme, este passador garante uma filtragem fina no momento de servir. Ele retém gelo, pedaços de frutas, folhas de hortelã, ervas aromáticas ou pequenos resíduos presentes após o shake. É particularmente indicado para coquetéis servidos sem gelo, como Daiquiri, Cosmopolitan, Whisky Sour, Margarita, Clover Club ou Espresso Martini.
Sua cabeça larga permite cobrir eficazmente a abertura de uma coqueteleira tin ou de um copo autolyse. O líquido é assim melhor direcionado para o copo de serviço, com um despejo mais limpo e controlado. É uma verdadeira vantagem durante um serviço rápido, quando o bartender precisa preparar vários drinks sem perder a precisão.
A escolha do aço inox 18/8 japonês proporciona uma excelente resistência à corrosão e uma estrutura sólida. O design monobloco sem soldas reforça a durabilidade do utensílio e evita as zonas frágeis frequentemente presentes em modelos mais básicos. No entanto, este passador não é compatível com lava-louças: a Urban Bar recomenda a lavagem à mão para preservar o acabamento banhado a cobre.
Dimensões
Este passador de coquetel mede 15,5 cm de altura por 10,4 cm de largura. Seu peso é de 143 g, o que lhe confere uma boa aderência sem ser pesado demais durante o serviço. É fabricado em metal, com estrutura em aço inox 18/8 japonês, acabamento banhado a cobre polido e corpo monobloco sem soldas. A lavagem à mão é recomendada para preservar o brilho do acabamento em cobre ao longo do tempo.
