Concretamente, você adiciona uma dose em suco de laranja + vinho, mistura, serve gelado e tem uma sangria limpa, regular e reproduzível. E se você quiser o modo “comfort drink”, o mesmo xarope funciona em vinho quente sem hesitar.
Conteúdo
A receita é estruturada como uma base de coquetel: açúcar, água, acidez ajustada com ácido cítrico, e depois um conjunto aromático em torno do limão, cereja, laranja/cítricos, baunilha e canela, com corante E163. A MONIN também indica um total de suco de frutas de 10%.
Quanto aos valores nutricionais (para 100 ml), trata-se de um xarope clássico: 1369 kJ / 328 kcal, 79,9 g de carboidratos dos quais 79,8 g de açúcares, e 0,03 g de sal.
Para a dosagem, a MONIN dá um conselho simples e eficaz: 1 parte de produto para 8 partes (água, coquetel ou outra aplicação). É uma base de trabalho sólida para calibrar suas bebidas sem ser surpreendido pelo açúcar.
Dimensões
O Xarope MONIN Sangria Mix é oferecido em garrafa de 70 cl, formato padrão de bar, ideal para um serviço rápido e uma organização limpa no back-bar.
