Fácil de usar e reutilizável indefinidamente, o Clear Ice Box encontra seu lugar tanto em um congelador doméstico quanto em contexto profissional. Seu design robusto e inteligente garante manipulação simples e resultados profissionais, com um resfriamento mais longo mas mais lento, para gelos que derretem menos rapidamente e preservam os aromas.
Observe: a qualidade dos gelos depende de vários fatores como a temperatura do congelador, a pureza da água ou a velocidade de congelamento. Para maximizar a clareza, prefira água filtrada, aquecida até fervura duas vezes, e regule seu congelador em torno de -14 °C.
Adote o Clear Ice Box e transforme seus copos em verdadeiras obras de arte congeladas.
O Clear Ice Box é composto de uma estrutura isolante rígida, uma bandeja de retenção inferior e formas de silicone flexível para facilitar a desmoldagem dos gelos. Produz seis cubos de grande tamanho (5 cm por lado), perfeitamente adequados para copos Old Fashioned ou coquetéis servidos sobre gelo.
O princípio de congelamento direcional permite orientar o processo de cristalização para evitar a formação de bolhas no centro. Resultado: gelos transparentes, sólidos e estéticos, que realçam visualmente suas criações ao reduzir a diluição.
Dimensões
Tamanho dos gelos: 5 x 5 x 5 cm
Capacidade: 6 gelos por ciclo
Dimensões da bandeja: aproximadamente 21 x 13 x 10 cm
Materiais: capa isolante em plástico, formas em silicone alimentar
