O Noonie é um circulador de baixa temperatura inovador, especialmente projetado para profissionais de gastronomia e mixologia. Graças à sua tecnologia avançada, garante precisão de temperatura de 0.1°C, mesmo em temperaturas críticas abaixo de 50°C, assegurando assim cozimentos e infusões homogêneos e controlados.
Seu potente sistema de aquecimento de 1300W, encapsulado em folhas de alumínio para máxima dissipação de calor, permite levar um banho-maria até alta temperatura em alguns minutos, oferecendo estabilidade térmica ótima.
Com seus 4 modos pré-configurados (carne, peixe, frango, legumes), seu cronômetro programável até 99 horas, e seu sistema de circulação preciso, é ideal para:
✔ Cozimento em vácuo profissional
✔ Infusões e preparações em mixologia
✔ Regeneração de pratos e aquecimento
✔ Confecção de molhos e emulsões estabilizadas
Seu alarme de nível de água baixo e seu desligamento automático garantem uso seguro, enquanto seu fixador universal permite adaptá-lo a uma ampla gama de recipientes, incluindo bandejas GN 1/2 de 20 cm de altura.
✔ Precisão de 0.1°C mesmo abaixo de 50°C.
✔ Potência 1300W para aquecimento ultra-rápido e estável.
✔ Circulação homogênea da água graças a um pequeno propulsor interno.
✔ 4 modos predefinidos para carnes, peixes, aves e legumes.
✔ Temporizador e programação até 99h.
✔ Fixação universal para adaptar-se a todos os tipos de recipientes.
✔ Segurança reforçada: alarme de nível de água baixo e desligamento automático.
Conteúdo• 1 circulador de baixa temperatura Noonie
• 1 suporte de fixação universal
• 1 manual de uso
Projetado para volumes médios e pequenos – até 15 litros de água.
Dimensões• Dimensões: 37 x 11 x 15 cm
• Potência: 1300W
• Precisão: ± 0.1°C
• Capacidade máxima: 15 litros
• Modos predefinidos: carne, peixe, frango, legumes
• Fixação: Compatível com vários tamanhos de recipientes
