Liquidificador profissional

Para que serve um liquidificador?

Seja para misturar, bater, agitar, picar, moer, o liquidificador é um instrumento versátil que encontra seu lugar em cada cozinha.

Ele permite, entre outras coisas, preparar milkshakes, smoothies e purês a partir de frutas e vegetais, mas também sopas, cremes, molhos e leite a partir de castanhas como amêndoas e avelãs, por exemplo.

Um liquidificador de qualidade é capaz de moer café, açúcar, picar cubos de gelo para coquetéis. Alguns vão além e o utilizam também para fabricar sua própria farinha, manteiga, molho de salada, massa para crpes e até cosméticos caseiros ou composto!

Qual é a diferença entre liquidificador e mixer?

A diferença entre um liquidificador e um mixer reside principalmente nos fatores de potência e versatilidade.

Comparado ao mixer, o liquidificador apresenta capacidades de potência superiores podendo atingir 1800 watts e mais. A este respeito, nossos liquidificadores importados dos Estados Unidos exibem potências expressas em « HP » (horse power) : 1 HP = aproximadamente 736 watts.

A vantagem da maioria dos liquidificadores é também a possibilidade de ajustar a potência de rotação conforme as necessidades ; o que o torna um equipamento multifuncional, funcional e prático.

O argumento de potência é um critério primordial, pois dele dependerão os resultados esperados. Um equipamento dotado de um grande número de watts permitirá reduzir em pó fino os ingredientes mais densos, ou obter preparações mais lisas e cremosas.

Qual é a diferença entre liquidificador e centrifugadora?

A principal diferença entre um liquidificador e uma centrifugadora está no nível de finura das lâminas. As lâminas da centrifugadora são mais afiadas. É por esta razão que o liquidificador não é realmente feito para preparar sucos, mas sim smoothies.

Além disso, a centrifugadora permite separar a polpa da fruta do seu suco.

Qual é a diferença entre um liquidificador e um liquidificador profissional?

Encontramos liquidificadores em todas as faixas de preço. Geralmente, eles são na maioria das vezes mais baratos do que uma centrifugadora ou um extrator de suco. Porém, o profissional precisa de equipamento robusto, confiável ao longo do tempo e adequado às suas necessidades ; capaz de otimizar seu rendimento e a qualidade de suas realizações.

Do ponto de vista funcional, o liquidificador comum permite apenas, com a ajuda de um ou dois botões, gerenciar a potência necessária : simples e eficaz. Porém, o liquidificador profissional, já que se dirige aos usuários que dele fazem um uso intensivo, permite não apenas processar volumes maiores, mas possui sobretudo a vantagem de poder ajustar com precisão a potência desejada ou ainda programar as etapas de sua mistura. A possibilidade de automatizar a potência desejada conforme diferentes intervalos é um verdadeiro trunfo para ganhar tempo.

Os liquidificadores profissionais que oferecemos estão equipados com câmaras de isolamento acústico (como opção).

Finalmente, a última vantagem destes misturadores-liquidificadores profissionais é sua confiabilidade e durabilidade. Fabricados a partir de materiais ultraresistentes, estes equipamentos possuem uma vida útil excepcional!

Como limpar um liquidificador profissional?

Você pode limpar o bloco com a ajuda de uma esponja úmida e quente. Para a jarra, derrame algumas gotas de detergente de louça e preencha-a com água quente. Faça o motor girar. Enxágue!