No nariz, encontra-se gengibre franco e um toque de cítrico (casca, tipo limão). Na boca, o gengibre traz o ataque, depois chegam as especiarias quentes (allspice/canela/cravo-da-índia conforme descrições) com uma sensação apimentada dinâmica, ideal para “despertar” um long drink.
Este bitter foi pensado para as famílias Buck e Mule (Moscow Mule, Dark ‘n Stormy, variações ao ginger beer), mas funciona muito bem para dar relevo a um Cuba Libre, um Whisky Ginger ou coquetéis de rum e bourbon quando você quer uma coluna vertebral apimentada sem carregar a receita.
Conteúdo
Buckspice Ginger é formulado como um bitter de gengibre estável (pensado para permanecer consistente e constante) e se expressa particularmente bem nas bases de rum e uísque, mantendo-se muito relevante em long drinks frescos.
As fichas de distribuidores indicam comumente uma capacidade de 14,6 cl (146 ml) e um teor alcoólico de 45 % vol.
Dimensões
Frasco conta-gotas de 14,6 cl (146 ml), formato padrão “backbar”: preciso no serviço e simples de integrar em uma estação.
