Fabricado em vidro espesso de alta qualidade, este copo autolyse garante uma excelente inércia térmica. O frio é rapidamente transmitido, a diluição permanece controlada e o gelo conserva a sua estrutura por mais tempo. Resultado: cocktails nítidos, equilibrados e constantes, serviço após serviço. A sua base pesada e estável reforça a segurança durante a mistura, mesmo com uma grande quantidade de gelo.
O bico vertedor integrado foi pensado para um gesto preciso e fluido. O serviço é feito sem gotas, sem solavancos, com um controlo perfeito do fluxo. Um detalhe que faz toda a diferença em situação real, nomeadamente durante serviços rápidos ou em cocktail bars exigentes.
Quanto ao design, o estilo Napoléon traz uma assinatura visual elegante e intemporal. As linhas são sóbrias, profissionais, sem excessos. Este copo autolyse encontra naturalmente o seu lugar atrás de um bar de alta gama, num balcão de hotel ou num universo de mixologia premium, mantendo-se perfeitamente adaptado a um uso intensivo.
O SCAGNER Mixing Glass é particularmente recomendado para a preparação de cocktails stirred como o Negroni, o Manhattan, o Old Fashioned, o Martini ou qualquer receita que exija uma mistura delicada sem arejamento excessivo. Associado a uma colher de bar e um coador adaptados, permite um trabalho preciso, regular e profissional.
Pensado para os profissionais do CHR, mas também apreciado por amadores exigentes, este copo autolyse encarna o equilíbrio perfeito entre performance, durabilidade e elegância. Uma escolha segura para quem quer investir num material fiável, concebido para durar e valorizar cada cocktail servido.
Conteúdo
Este copo autolyse SCAGNER é fabricado em vidro robusto de alta qualidade, concebido para uso intensivo em bares, hotéis e restauração. A sua forma Napoléon traz um toque elegante atrás do balcão, oferecendo uma excelente aderência. Adaptado a serviços intensos, permite um trabalho fluido, preciso e profissional, sem comprometer a estética.
Dimensões
Com uma capacidade de 140 cl, este copo autolyse é ideal para preparações em volume. A sua base espessa garante uma estabilidade perfeita durante a mistura, mesmo com uma grande quantidade de gelo.
