Eficiência e simplicidade de uso: Acabaram-se as restrições dos sifões de espuma tradicionais ou do liquidificador barulhento. O Foam Kit Deluxe gera instantaneamente uma espuma sedosa e aérea de uma estabilidade notável. Você produz apenas a quantidade necessária, sem desperdício, e obtém uma textura perfeitamente controlada a cada tentativa. Basta pressionar um botão para sua espuma aparecer: nenhuma expertise particular é necessária, o dispositivo faz o trabalho por você.
Mobilidade e design profissional: Totalmente sem fio, este kit funciona com 2 pilhas LR20 (1,5 V) e oferece mais de 96 horas de autonomia em uso contínuo – ideal para serviço em bar ou cozinha profissional durante toda a noite. Seu formato compacto (17 x 19 x 5 cm) e seu design robusto em plástico alimentar e aço inoxidável garantem fácil manuseio, durabilidade comprovada e fácil manutenção. Projetado por 100 % Chef, marca conhecida por suas ferramentas de cozinha inovadoras, o Foam Kit Deluxe não requer tomada elétrica nem cartucho de gás: você pode usá-lo em qualquer lugar, sem restrição de cabo nem custo adicional de consumíveis.
Utilização
Pronto em alguns segundos: O uso do Foam Kit Deluxe é muito simples. Dilua uma pequena quantidade de agente espumante (por exemplo, lecitina de soja) no líquido de sua escolha, seja suco, xarope ou preparação culinária. Despeje então essa mistura em um recipiente alto e estreito, em seguida, mergulhe a haste de aço inoxidável do dispositivo de modo que sua ponta seja bem imersa. Ao pressionar o botão, a espuma começa a se formar em alguns instantes. Mantenha a pressão para um fluxo contínuo ou faça pressões breves para uma dosagem precisa da espuma de acordo com suas necessidades.
Controle total e limpeza fácil: Graças ao seu botão único, você mantém permanentemente o controle da produção de espuma e pode iniciar ou parar à vontade para ajustar a quantidade exata desejada. Uma vez que suas espumas estão prontas, a limpeza é tão rápida: basta enxaguar a haste e a base em aço inoxidável em água morna. Esses elementos se desmontam facilmente, garantindo higiene ideal e maior longevidade do seu dispositivo.
Para obter espumas de qualidade ideal, escolha líquidos bem filtrados e pouco gordurosos: uma base lisa sem polpa ou pedaços dará uma espuma mais fina e estável. Certifique-se também de resfriar bem sua preparação antes de espumar, pois espumas frias geralmente duram mais do que as quentes. Divirta-se experimentando sabores e cores inéditos: crie por exemplo uma espuma de coquetel de coco para elevar uma pina colada revisitada, ou uma espuma salgada de manjericão para coroar um gazpacho estival. Você também pode adicionar um toque de corante natural ou especiarias para trazer uma touche visualmente atraente às suas emulsões. Por fim, sirva suas espumas imediatamente após criá-las para impressionar seus convidados com uma textura aérea perfeita – e não hesite em relançar brevemente o Foam Kit Deluxe logo antes do serviço se a espuma precisar ser revivida.
Dimensões- 17 x 19 x 5 cm
Ficha técnica (2.91MB)
Foam kit (2.91MB)
