A Vac and Seal Pro 2 foi projetada como uma máquina de vácuo profissional capaz de manter ritmos elevados sem perda de desempenho. O seu sistema Smart Seal elimina totalmente os problemas habituais de sobreaquecimento ou subaquecimento, permitindo uma selagem contínua, uniforme e perfeitamente controlada. Esta tecnologia melhora a velocidade de produção, garante uma melhor vedação e aumenta o tempo de conservação dos produtos.
A bomba de vácuo dupla integrada garante uma extração de ar rápida e potente, ideal para tratar eficazmente todos os tipos de alimentos: carnes frescas, produtos do mar, preparações líquidas, peças para armazenamento, preparações para cozedura sous vide ou embalamento em laboratório. Aliada a um eletroíman que bloqueia automaticamente a tampa, a máquina oferece um ciclo de vácuo estável, silencioso e otimizado para utilizações repetidas.
O design robusto da Vac & Seal Pro 2 integra uma bandeja coletora de líquidos, essencial para trabalhar de forma limpa com alimentos húmidos, marinadas ou sucos naturais que poderiam danificar um aparelho tradicional. Esta funcionalidade aumenta consideravelmente a longevidade da máquina e previne as avarias comuns observadas nos modelos domésticos.
Uma das grandes vantagens deste modelo é a inclusão de uma caixa de corte patenteada, com dois rolos de sacos de vácuo de grande comprimento. Este sistema permite cortar rapidamente sacos adaptados a todos os tamanhos de produtos, mantendo a máquina perfeitamente operacional para sessões de trabalho contínuas.
Concebida de acordo com os padrões de qualidade americanos e certificada pela NSF, a Vac and Seal Pro 2 responde às exigências de cozinhas profissionais, serviços de catering, laboratórios, talhos, bares de cocktails e estabelecimentos que procuram uma solução de selagem fiável. A garantia de suporte americano reforça também a tranquilidade de utilização e assegura uma manutenção simples, caso seja necessário.
ConteúdoA Vac and Seal Pro 2 está equipada com um sistema Smart Seal que permite uma selagem contínua com uma barra de soldadura de 12,2 polegadas e um fio de aquecimento de 5 mm. A sua bomba dupla assegura um nível de vácuo elevado e constante, enquanto o eletroíman integrado garante um fecho estável para otimizar cada ciclo. Uma bandeja coletora de líquidos protege o aparelho de salpicos e aumenta a sua durabilidade. O conjunto inclui também uma caixa de corte patenteada com dois rolos de sacos de vácuo adaptados a um uso intensivo. A certificação NSF e a construção robusta reforçam a fiabilidade global da máquina.
DimensõesA máquina Vac and Seal Pro 2 apresenta um formato profissional pensado para uma utilização intensiva, mantendo-se compacta sobre a bancada. A sua estrutura sólida oferece uma estabilidade ótima e ocupa pouco espaço, permitindo a sua integração numa cozinha profissional, laboratório culinário ou oficina de embalamento a vácuo. O seu peso e proporções asseguram um equilíbrio perfeito entre durabilidade, mobilidade e eficiência de trabalho.
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Manual de utilização VACCUM (2.68MB)
