Aprenda a manusear os destilados emblemáticos como rum, tequila, gin, vodka ou até mesmo champanhe e conhaque. Sem esquecer uma excelente seleção de cocktails sem álcool, para que todos encontrem o seu favorito, em qualquer ocasião.
Sandrine Houdré-Grégoire, mixologista de renome, e Guillaume Guerbois, especialista em bebidas espirituosas, acompanham-no nesta aventura gustativa e criativa.
ConteúdoO que irá descobrir:
Receitas explicadas passo a passo, com clareza e precisão
Conselhos para escolher e combinar bem as bebidas
As regras fundamentais do cocktail, desde a preparação até à decoração
Uma apresentação do material de bar essencial com conselhos de utilização (coqueteleira, dosador, colher, coador…)
Truques de profissionais para preparar os seus cocktails como um verdadeiro bartender de bar de cocktails
Editora: Larousse
Idioma: Francês
Número de páginas: ~256
Dimensões: Formato prático para bar ou cozinha
Encadernação: Brochura
