Esta cuba oferece uma capacidade generosa de 6,5 litros, tornando-a perfeita para a gestão de grandes quantidades de ingredientes: molhos, saladas, preparações frias, guarnições, frutas cortadas ou alimentos semilíquidos. Fabricada em polipropileno alimentar transparente, permite uma visualização imediata do conteúdo, facilitando o serviço e a rotação dos produtos. Está em conformidade com as normas HACCP, garantindo a máxima segurança alimentar.
Resistente a temperaturas entre -40°C e +70°C, esta cuba pode ser utilizada tanto em câmaras frigoríficas como em ambientes quentes. É empilhável para otimizar o espaço de armazenamento, compatível com máquina de lavar louça para uma limpeza rápida e dispõe de uma zona dedicada à rastreabilidade (marcação ou etiquetagem).
Esta cuba GN 1/2 é particularmente apreciada em cozinhas profissionais, mas também no bar, para organizar os ingredientes necessários para o mise en place: xaropes caseiros, purés de frutas, raspas, toppings, gelo ou sucos preparados.
DimensõesFormato GN: 1/2
Dimensões exteriores: 325 x 265 x 100 mm
Profundidade: 100 mm
Capacidade: 6,5 litros
Material: Polipropileno alimentar transparente
Temperatura de utilização: de -40°C a +70°C
Norma: Em conformidade com HACCP
Manutenção: Compatível com máquina de lavar louça
Empilhável: Sim
Zona de marcação: Sim
