O Termocirculador de Alta Precisão da SousVideTools foi projetado para chefs profissionais e amadores apaixonados que buscam controle ideal de temperatura. Ele permite cozimentos sous vide homogêneos graças a uma precisão de 0,07°C e uma bomba de circulação que elimina zonas de temperaturas desiguais. Compatível com todos os recipientes a partir de 16,5 cm de profundidade, este termocirculador se adapta a todas as configurações de cozimento.
Precisão de temperatura: Este termocirculador foi projetado para oferecer estabilidade excepcional de temperatura, com uma precisão de 0,07°C. Ideal para cozimento sous vide, permite controlar a temperatura em uma faixa de 5°C a 99°C, garantindo um cozimento perfeito dos alimentos.
Interface tátil intuitiva: Equipado com uma tela tátil de 4 polegadas, este termocirculador é fácil de usar. Programe o temporizador de 1 minuto a 99 horas e monitore a temperatura em tempo real para controle total de seus cozimentos.
Compatibilidade universal: Graças à sua pinça robusta, o termocirculador pode se adaptar a qualquer recipiente de cozimento, redondo ou plano, a partir de 16,5 cm de profundidade. Isso o torna extremamente versátil para todas as suas necessidades culinárias.
Capacidade e segurança: O termocirculador é capaz de gerenciar até 80 litros de líquido, com uma bomba de circulação que elimina zonas frias e quentes para garantir um cozimento homogêneo. Possui também um dispositivo de proteção que desliga o aparelho em caso de nível de água muito baixo, garantindo máxima segurança.
Aplicativo conectado: Graças ao aplicativo dedicado, você pode controlar vários termocirculadores de qualquer lugar. O aplicativo também oferece mais de 600 receitas e permite registrar suas próprias configurações de temperatura e tempo de cozimento.
Dimensões– Faixa de temperatura: 5°C a 99°C
– 140×190 x (h)276 mm
– Precisão: 0,07°C
– Temporizador programável: 1 minuto a 99 horas
– Capacidade: Até 80 litros
– Dimensões mínimas do recipiente: Profundidade 16,5 cm
– Material: Inox
– Tela tátil: 4 polegadas
– Certificação: IPX7 (resiste a respingos e imersão acidental)
– Alimentação: 230V
