O painel em vidro temperado e a estrutura em aço oferecem uma resistência acrescida a impactos, calor e ao desgaste diário. O conjunto mantém-se elegante, moderno e fácil de limpar. Os comandos táteis e o ecrã LED tornam a utilização intuitiva, mesmo num ritmo de trabalho intenso. O cozinheiro pode ajustar a potência, a temperatura ou o tempo em poucos gestos, mantendo o controlo e a consistência nas suas preparações.
Esta placa integra-se perfeitamente numa cozinha profissional, laboratório culinário ou posto de demonstração. A sua superfície sólida suporta até trinta quilos, o que permite trabalhar tranquilamente com tachos ou panelas de grande volume. Os pés antiderrapantes garantem uma estabilidade total, mesmo sobre uma bancada húmida. Com uma gama de temperatura de 60 a 240 °C e quinze níveis de potência, responde tanto às necessidades de estufados como a cozeduras rápidas e selagens intensas.
ConteúdoA placa é constituída por uma estrutura totalmente em aço com uma superfície superior em vidro de segurança, concebida para resistir a altas temperaturas. O painel de comando digital e tátil simplifica os ajustes, que podem ser alterados em tempo real. A zona de indução direta de 280 mm adapta-se a frigideiras e tachos de doze a vinte e oito centímetros de diâmetro. O temporizador integrado permite programar até cento e oitenta minutos de cozedura. O aparelho funciona com uma alimentação de 220 V e desenvolve uma potência de 3500 W para oferecer um desempenho culinário elevado.
DimensõesO modelo apresenta uma estrutura compacta com 355 mm de largura, 400 mm de profundidade e 100 mm de altura. Este formato otimiza o espaço nas bancadas, oferecendo ao mesmo tempo uma zona de aquecimento suficientemente larga para trabalhar com utensílios volumosos. O peso líquido do aparelho é de 5,07 kg, o que garante uma boa estabilidade, permitindo simultaneamente uma deslocação fácil durante a limpeza ou reorganização do posto.
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Manual de instruções INDUCTIONS (1.33MB)
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