O Mix de flores secas Sosa foi pensado para profissionais que desejam adicionar um acabamento visual de alta gama às suas criações. Em cocktail, a decoração desempenha um papel essencial: define imediatamente o tom, valoriza a bebida e reforça a experiência do cliente antes mesmo da primeira degustação.
Este mix de flores secas comestíveis é particularmente adaptado ao universo do bar e da mixologia. Pode ser utilizado para decorar um cocktail de assinatura, um gin tonic premium, um spritz floral, um mocktail, uma taça de champanhe aromatizada, um cocktail à base de cordial caseiro ou ainda uma bebida servida com uma espuma. As pétalas trazem um toque colorido, natural e refinado sem sobrecarregar a apresentação.
Graças ao seu formato prático de 50 g, este produto é adequado tanto para bares de cocktail, hotéis, restaurantes, catering, eventos privados, bares efémeros e workshops de mixologia. Algumas pétalas bastam para transformar um copo simples num cocktail elaborado, mais fotogénico e premium.
O mix é composto por flores cuidadosamente secas para preservar a sua forma, perfume e poder decorativo. A Sosa indica uma utilização em decoração, nomeadamente para chás, macarons, pastelaria e misturas de especiarias, com uma dosagem quantum satis, ou seja, de acordo com a necessidade da preparação.
Utilização em cocktail
O mix de flores secas pode ser colocado diretamente na superfície de um cocktail, sobre uma espuma, num copo, sobre um gelo transparente ou à volta do copo para criar um efeito decorativo. É particularmente eficaz em cocktails claros, bebidas florais, receitas à base de gin, champanhe, cordial, chá gelado, kombucha, spritz ou mocktail.
Para um resultado mais trabalhado, pode também ser utilizado em cubos de gelo florais. Basta colocar algumas pétalas numa forma de gelo, adicionar água filtrada ou desmineralizada e congelar. O resultado é ideal para gin tonic, cocktails premium e bebidas de receção.
Ideias de utilização
Num bar de cocktail, este mix pode servir para um gin tonic floral, um Hugo Spritz, um Spritz de rosa, um cocktail de champanhe, um mocktail de hibisco e frutos vermelhos, uma limonada caseira, um cocktail de chá, uma espuma floral, uma espuma de cocktail, um rim decorativo ou ainda cubos de gelo floridos para eventos.
Pode também ser utilizado para valorizar uma tábua de guarnições, uma animação de cocktail, uma estação de bar de eventos ou um serviço premium em hotelaria.
Conteúdo1 pote de 50 g
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